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Nas Nuvens de Um Terceiro Andar

Nas Nuvens de Um Terceiro Andar

Experiências culinárias #9

Outubro 21, 2017

Nuvem

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Parece bacalhau à brás certo? Mas não é! Devido à minha ENORME intolerância a bacalhau, nunca tinha comido nada "à brás". Até que num dos grupos da Bimby no facebook vi esta receita para aproveitar frango assado...frango à brás! É tão simples de fazer (na Bimby então!) e rápido e fica tão bom!

Experiência a repetir, não só porque é uma forma de aproveitar sobras, mas porque fica mesmo bom!

Experiências culinárias #7

Março 01, 2017

Nuvem

Isto de ter Bimby dá para tudo. Mas até ontem não tinha nunca conseguido bater as natas lá. Viravam sempre, sempre manteiga.

Li várias opiniões nos fóruns e ontem, com morangos cortados e a apetecer comer com natas, lá fui eu outra vez experimentar:

- Natas um pouco no congelador, com mais de 30% de gordura (eram da Mimosa) ✓

- Copo bem limpo, seco e colocado um pouco no frio ✓

- Colocar as natas, começar na velocidade 2 e depois aumentar até 3,5 e ir ouvindo som da Bimby ✓

Voilá! Natas batidas impecáveis em 1,30 minutos!!!  CONSEGUI!!!

Pode não parecer nada de especial. Mas para mim é. Não tenho batedeira e não queria mesmo comprar uma só por causa das natas!

Sinto-me uma chef 

Experiências culinárias #6

Fevereiro 06, 2017

Nuvem

Sempre a minha avó me disse que os homens se conquistam pelo estômago! Assim sendo, e uma vez que a Bimby tem receita para tudo, decidi experimentar fazer uma das coisas preferidas do maridão: gomas!!! Comprei formas de silicone para bombons em forma de concha para terem uma forma mais gira (não encontrei em coração...).

Fiz de melancia, não levam açúcar mas são deliciosas!!!

Receita aprovada e FACÍLIMA!!!

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Experiências culinárias #3

Janeiro 03, 2017

Nuvem

Aproveitei a passagem-de-ano para me dedicar um pouco à culinária. Assim, decidi fazer aquilo que já tinha visto várias vezes aqui pela internet: uma estrela de Nutella!

Foi super fácil de fazer e nada dispendioso porque são duas bases de massa folhada redonda, que nesta altura até estava com uma grande promoção, e um pouco de nutella, ou algo semelhante de marca branca!

Antes de ir para o forno com este aspeto:

 

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No fim, foi um dos pratos mais elogiados, não só pelo sabor que estava delicioso, mas também pelo aspeto, que estava mesmo gira:

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Não devo esperar pelo próximo Natal para a fazer já que aqui em casa houve uma grande adedsão a ela

 

 

Experiências Culinárias #1

Outubro 08, 2016

Nuvem

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 Nesta nova vida de casada, aqui nas Nuvens o que mais faço é cozinhar. Ou bolos e sobremesas para as visitas, ou uma comidinha boa para o maridão que está a recuperar de uma cirurgia e merece uns miminhos :)

Assim, anteontem foi dia de francesinha. E que boa que estava. Foi a primeira vez que fiz sozinha e acho que não me saí nada mal ;)

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