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Nas Nuvens de Um Terceiro Andar

Ter | 17.09.19

Experiências culinárias #15

Nuvem

O Piolho está cada vez mais entusiasmado para comer a nossa comida, por isso agora tento fazer de forma a que ele possa comer!

Este fim-de-semana, fiz um bolo de iogurte delicioso! Super rápido e simples de fazer, mas completamente adaptado: sem açúcar nem gorduras!

Aqui fica a receita É da Bimby mas podem fazer noutro robot ou mesmo manualmente!

 

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Bolo de Iogurte para Bebés

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 220g de farinha
  • 1 c. chá de fermento p/ bolos
  • 120 g iogurte natural sem açúcar
  • 80 g de óleo de côco, mais q.b p/ untar a forma

 

Preparação do bolo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com óleo uma forma de coroa com aprox. 22-24 cm.
  2. Adicione os ovos, a farinha, o fermento, o iogurte e o óleo e misture 30 seg/vel 5. Deite na forma e leve ao forno a 180ºC cerca de 25 minutos. Deixe o bolo arrefecer na forma cerca de 10 minutos antes de desenformar.

 

O Piolho adorou e nós também! Com o óleo de côco, o bolo acaba por ficar com um sabor mesmo bom e fica muito fofinho!

Espero que gostem!!!