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Nas Nuvens de Um Terceiro Andar

Ter | 18.02.20

Experiências culinárias #20

Nuvem

Como andamos numa de fazer bolos que o Piolho possa comer sem culpas, aqui vai mais um que eu adoro e que ficou mesmo DELICIOSO!

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Bolo de Cenoura

 

Ingredientes:

  • Manteiga qb para untar a forma
  • 250g de cenoura cortada aos pedaços
  • 5 ovos
  • 70g de óleo 
  • 70g de leite 
  • 200g de açúcar 
  • 220g de farinha 
  • 1colher e meia de chá de fermento 

 

Preparação:

- Pré aqueça o forno a 180ºC;

- Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de coroa (com 21cm de diâmetro aproximadamente);

- Coloque no copo a cenoura e rale 15seg/vel 9;

- Adicione os ovos, o óleo, o leite e o açúcar e misture 1min/vel 6;

- Adicione a farinha e o fermento e envolva 15seg/vel3;

- Retire, deite na forma e leve ao forno a 180C cerca de 40min;

- Retire, deixe arrefecer e desenforme.

 

-

Este é daqueles bolos a que nunca consigo resisitir. A minha mãe fazia muitas vezes e eu adorava, mas dava algum trabalho porque a receita que ela fazia a cenoura tinha de ser cozida antes... Esta foi super rápida e o bolo ficou mesmo parecido com o dela!
Experimentem! Aqui por casa fez muito sucesso!

 

2 comentários

  • Imagem de perfil

    mau feitio

    19.02.20

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