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Nas Nuvens de Um Terceiro Andar

Dom | 09.10.22

Experiências culinárias #29

Nuvem

 

Para a festa do Francisco, foi quase tudo feito em casa. Aproveitando estar de licença e ter a Bimby como principal aliada, lá consegui fazer tudo o que planeei! E, para mim, não há festa infantil sem salame de chocolate (se não for para eles, é para mim).

É super fácil e rápido de fazer e fica delicioso!

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Salame de Chocolate 🍫

Ingredientes:

  • 200g de bolacha maria partida em pedaços
  • 130g de chocolate de culinária partido em pedaços
  • 3 gemas de ovo
  • 40 g açúcar
  • 100g de manteiga à temperatura ambiente

 

Preparação:

- Coloque no copo as bolachas e pique 7seg/vel 4. Retire e reserve;

Coloque no copo o chocolate, as gemas, o açúcar e a manteiga e derreta 3min/70º/vel 1;

- Adicione as bolachas e envolva 10seg/vel 3;

- Deite sobre papel de alumínio ou película aderente e forme um rolo bem apertado. Leve ao frigorífico cerca de 2 horas ou até ganhar consistência. Sirva fatiado.

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