Seg | 17.10.22
Experiências culinárias #30
Nuvem
Continuando na saga do aniversário, uma das coisas mais elogiada e que desapareceu muito rápido foram os brigadeiros! Confesso que para mim também são um doce de eleição e fazem logo uma mesa mais bonita!
Brigadeiros
Ingredientes:
- 350g de leite condensado
- 50g de chocolate em pó
- 20g de manteiga, mais q.b. para untar
- Granulado à escolha q.b. (neste caso escolhi dois diferentes!)
Preparação:
- Coloque no copo o leite condensado, o chocolate e a manteiga e cozinhe 12min/120ºC/vel 4;
- Retire de imediato para um recipiente untado com manteiga, deixe arrefecer e leve ao frigorífico cerca de 1hora ou até ganhar consistência;
- Unte as mãos com manteiga, faça pequenas bolas, envolva no granulado e sirva frios.
Já me apetece fazer mais..e vocês?